Tento ľahký receptík robím veľmi rada, je to sýte, chuťovo veľmi dobré a jednoduché na prípravu.
Čo potrebujete:
1/2 balíčka bezvaječných cestovín
1 cuketa
3-4 paradajky
trstinový cukor
citrónová šťava
olej
bazalka
soľ
mleté čierne korenie
tymián
1 cibuľka menšia
3-4 strúčiky cesnaku
Cestoviny si dajte variť do osolenej vody. Medzitým si pokrájajte na kocky umytú cuketu, paradajky pokrájajte tiež na menšie kocky. Na oleji osmažte nadrobno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak, pridajte cuketu a osmažte, aby cuketa pustila šťavu. Pridajte asi 1PL trstinového cukru a 2PL citrónovej šťavy. Osoľte, okoreňte, pridajte 1čl tymiánu a čerstvú bazalku. Keď cuketa zmäkne, pridajte aj paradajky a chvíľku spolu poduste, aby zmäkli. Na záver pridajte scedené cestoviny, premiešajte a môžete podávať.
