Quinoa
Quinoa je jedna z najstarších obilnín pochádzajúcich z Južnej Ameriky, kde bola pestovaná a vysoko cenená starými Inkami. Z botanického hľadiska je príbuzná skôr listovej zelenine, ako je špenát, avšak jej využitie sa vždy podobalo...
Všeobecné rady
Šafrán
Najdrahšia korenina na svete, šafran stojí desaťkrát toľko ako vanilka a päťdesiatkrát toľko ako kardamón....
Mungo
Niekedy sa označuje ako zelená sója, v skutočnosti je to druh fazule. Majú olivovozelenú farbu...
Amarant
Amarant je rastlina, ktorá rozhodne nesmie chýbať v jedálničku vegetariánov, športovcov, detí a hlavne ľudí...
O rebarbore
Poznáte rebarboru? Naše staré mamy ju pestovali v záhradách, kde zaberali značnú časť miesta kvôli...
Púpava a jej využitie
Lúky, pasienky, kraje poľných ciest i záhrady sa na jar pozlátia záplavou žltých kvietkov púpav....
