V lete je vhodné jesť ľahké polievky kvôli prísunu tekutín. Táto polievka vás zasýti a pritom nezaťaží organizmus. Je sezóna tekvíc a cukiet, tak som sa rozhodla, že ju zaradím do jedálnička.
Čo potrebujete:
1 mladá cuketa
1 kaleráb
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
zeleninový vývar
soľ, olej
čerstvá bazalka
Na oleji orestujeme cibuľku a cesnak. Pridáme na menšie kocky nakrájanú cuketu a kaleráb. Osolíme, zalejeme vývarom a varíme do zmäknutia. Pridáme bazalku a rozmixujeme dohladka.
