Tento recept mám z knižky od Antónie Mačingovej. Ako písala, niekto toto jedlo miluje, niekto ho nedokáže zjesť. Ja patrím k tej prvej skupine, komu táto kombinácia chutí. Mám rada bryndzu ako správne dievča z Liptova :-)
A trošku mi toto jedlo pripomína halušky s bryndzou, ktoré pri delenej strave akosi nemôžem :-)
Takže, na suchej panvici si usmažte 4 bielka, pridajte 125g bryndze (odporúčam pravú ovčiu domácu bryndzu), zamiešajte, na tanieri môžete ozdobiť posekanou pažítkou a skonzumujte. Pozor, môžete mať z tohto jedla mierne laxatívne účinky :-)
