Čo potrebujete:
1 hrnček ryže arborio
1PL kokosový olej
1dl biele víno
1čl chai korenie
2 hrnčeky rastlinné mlieko
1PL kokosové mlieko
krusta:
2 čerstvé slivky
4 sušené slivky
1PL kokosový olej
1PL med
hrsť vlašských orechov
1PL karob
Na kokosový olej dáme hrnček ryže a chvíľu opražíme, zalejeme vínom, necháme chvíľku povrieť. Potom pridáme trochu rastlinného mlieka a korenie a miešame, kým sa nám nezačne ryža hustnúť, postupne pridáme všetko mlieko, až kým nemáme ryžu mäkkú. Na záver pridáme 1 lyžicu kokosového mlieka.
Na kokosovom oleji opečieme čerstvé slivky s medom, kým nezmäknú, pridáme nakrájané sušené slivky, karob a na záver vlašské orechy. Zmes naaranžujeme na misku ryže a môžeme podávať.
