Recept je úplne jednoduchý, rozmrazte si špenátové pyré, dajte do hrnca, osoľte, okoreňte, pridajte 1 rozotretý strúčik cesnaku a zahustite 1 vajíčkom. Nechajte prevrieť a môžete odstaviť. Ovčí syr nemusíte nijako upravovať, pretože sám osebe je veľmi dobrý, stačí ho mierne osoliť a dať na grilovaciu panvicu a ugrilovať do zlatista. Môžete podávať
