K Vianociam tradične patria šuhajdy a ja vám ponúkam výborný recept s orechovou plnkou.
Čokoláda300g čokolády na varenie (ja som dala peniažteky) a 1/2 Cery
Plnka1dl mlieka, 15dkg kryšt. cukru ,12dkg mletých orechov, 10dkg Helie
Postup
Najprv si spravíme plnku. Dáme do kastrólika mlieko s cukrom a dáme zovrieť, pridáme Heliu, necháme prevrieť a vsypeme mleté orechy. Dobre premiešame a zakryjeme pokrievkou, aby sa orechy sparili (nevaríme ich).
Teraz si spravíme čokoládovú polevu. Do plastovej misky dáme ceru a dáme si ju roztopiť do mikrovlnky (mne stačilo 1 1/2 minúty). Potom pridáme nalámanú čokoládu a dáme ešte na 1 minútu do mikrovlnky rozpustiť. Čokoláda sa krásne roztopí a bude pekne hladká.
Nachystajte si košíčky, na spodok nalejte polovicu polievkovej lyžice polevy, nechajte trochu schladnúť a prekryte 1 lyžičkou orechovej plnky. Zakryte čokoládovou polevou, aby ste prekryli celú plnku. Dajte vychladnúť, ale kým úplne poleva stuhne, vložte tam lentilku, oriešok, alebo polovicu olúpanej mandle…
