Polievočka je hustá, sýta, vyrobená z jesenných surovín.
Čo potrebujete:
1 brokolica
1 hokkaido tekvica
1/2 cibule
olivový olej
1PL raslinná vegeta alnatura
majoránka
soľ
chilli
tekvicový olej
Na olivovom oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nalámanú brokolicu, na kocky nakrájanú tekvicu, vegetu, soľ, majoránku a zalejeme vodou. Varíme domäkka cca 15 minút. Vodu zlejeme, ale necháme z nej cca polovičku, aby sa nám dala polievka rozmixovať, ale aby nebola moc riedka. Na tanieri ozdobíme pár kvietkami brokolice, nasekanou chilli papričkou a tekvicovým olejom.
