Zdravá pochúťka, ktorú si určite obľúbite. Porcia pre 2-4 osoby
Čo potrebujete: 2PL chia semienka, 1/2 hrnčeka mandľové, kokosové alebo iné rastlinné mlieko, 40g 70% čokoláda, 1 hrnček mrazených jahôd, 1/4 kl stévie, 1KL agar agar
Ako na to: Pripravíme si mlieko, ak máme studené, trochu ho zahrejeme, roztopíme v ňom čokoládu a necháme vychladnúť. Pridáme 2PL chia semienok a necháme 30-60 minút stáť, aby semienka nabobtnali.
Medzitým si pripravíme jahodové želé. Jahody necháme rozmrznúť, ale vodu necháme v nádobe s jahodami. Pridáme stéviu a zohrejeme, vmiešame agar a privedieme do varu, aby ste agar zaktivovali. Necháme vychladnúť.
Do pohára dáme na dno 2PL jahodového želé, zalejeme čokoládovou stuhnutou zmesou, zase dáme vrstvu želé a na záver vrstva čokoládovej zmesi, mali by vám vyjsť 2 veľké alebo 4 malé poháre. Dáte stuhnúť. Podávate ozdobené lístkom mäty.
