včera som si spravila túto mexickú chilli polievku – prudko návyková, prudko výborná a prudko výbušná (nevolajte si vtedy domov návštevu, keď ju budete konzumovať, ani nikde do spoločnosti radšej nechoďte :-D )
Čo potrebujete:
1 konzerva červenej fazule
1 konzerva bielej fazule
1 konzerva zaváranej kukurice
cibuľa
3 strúčiky cesnaku
olej
1 paprika
1 paradajkový pretlak
3 zemiaky
tymián, oregáno, mleté čierne korenie
petržlenová vňať
Na oleji orestujte cibuľku a cesnak, pridajte pokrájanú papriku, chvíľku orestujte a zalejte paradajkovým pretlakom. Pridajte konzervy fazule aj kukurice (aj s tekutinou), nadrobno nakrájané zemiaky, koreniny a podlejte troškou vody. Ak nemáte chilli fazuľovú konzervu, tak si pridajte aj kúsok chilli papričky. Duste cca 30 minút na miernom ohni.
Na tanieri ozdobte petržlenovou vňaťou. Budete sa oblizovať!
