Čo potrebujete: balíček gnocchi, olej, 1 stredne veľká cibuľa, 1 väčšia mrkva, 400g hlivy ústricovej, 1dl sójovej smotany (alebo 1dl sójového mlieka + 1 PL solamylu), soľ
Ako na to: podľa návodu si uvarte gnocchi, ak nezoženiete, môžete si ich spraviť podľa tohto receptu, ale nedajte do cesta vajíčko, nahraďte ho vajahitom, resp. môžete použiť aj bezvaječné cestoviny. Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú hlivu, nastrúhanú mrkvu, osolíme a dusíme s trochou vody. Nakoniec pridáme sójovú smotanu a ešte chvíľu podusíme. Vmiešame gnocchi a podávame.
