Tento recept je jednoduchý, možno štrúdľu robievate často, ale toto je jej zdravá verzia.
Rozvaľkajte si lístkové cesto, v miske si rozmiešajte 750ml fľašku zaváraných strúhaných jabĺk, ak nemáte, tak si nastrúhajte 4-5 jabĺk, pridajte hrnček mletých orechov, mletú škoricu a dobre premiešajte, vylejte na cesto, posypte trstinovým cukrom alebo polejte medom a zrolujte. Preložte na plech, popichajte vidličkou, trochu natrite olejom a dajte piecť na 180°C do zlatista. Môžete podávať, najlepšia je teplá.
