Vymyslela som si také jednohubkové pochúťky, ktoré ma vo fáze jedenia veľmi prekvapili svojou lahodnou šťavnatou chuťou.
Čo budete potrebovať:
1 lístkové cesto
špenátové listy
1 údené tofu
artičoky (zavárané alebo čerstvé)
trochu zaváranej kukurice
Lístkové cesto nakrájame na rovnomerné štvorčeky vo veľkosti takej, aby ste z nich vytvarovali košíčky, ktoré vložíte do muffinovej formy. Prebytočné konce pozatláčajte a vytvarujte do tvarov košíčka. Moc nepritláčajte o hrany formy, aby sa vám dali potom košíčky dobre vybrať. Na dno košíčkov dajte pár lístkov špenátu. Tofu nastrúhajte nahrubo, pridajte na malé kocky pokrájané artičoky, trochu kukurice, premiešajte a vkladajte na špenátové listy do formy. Kľudne môže aj pretŕčať. Dajte piecť na 220°C do zlatista. Opatrne povyberajte z formy a nechajte vychladnúť. Môžete podávať.
