Ako sa dá vylepšiť zelenina: Do pripraveného jedla môžeme vo veľmi malom množstve pridať: štipku muškátového oriešku (veľmi dobré v dyňovom pyré) najemno nasekané bylinky: petržlenová vňať, bazalka niekoľko kvapiek olivového oleja kúsok masla (veľkosť čerešňovej kôstky) 1 polievkovú lyžicu krupice 1 polievkovú lyžicu drobných cestovín 1 polievkovú lyžicu ryže či varenej ryžovej krupice (výborné...
Kuracia polievka 1/4 kuraťa na vývar, 100g koreňovej zeleniny, 1 lyžica krupice, petržlenová vňať Čistú umytú a na menšie kúsky naporciovanú štvrtku kuraťa uvaríme asi v 1/2 l vody. Potom pridáme očistenú, nadrobno nakrájanú zeleninu a povaríme asi 5 minút. Vývar scedíme, zavaríme do nej krupičku a opäť asi 10 minút varíme. Do...
Zeleninová polievka s haluštičkami kaleráb, karfiol, mrkva, 1 žĺtok, 2 lyžice detskej krupice Nakrájame na drobno kaleráb, karfiol, mrkvu a povaríme asi 20 minút. Medzitým si z 1 žĺtka a dvoch zarovnaných lyžíc detskej krupice urobíme cesto na halušky. Do vriacej polievky nahádžeme drobné halušky, ktoré necháme asi 2 minúty variť. Mliečna karfiolová polievka 250...
Keďže v záhradke mi to už kvitne rôznymi farbami a druhmi kvetov, môžem si už...
Ako si pripraviť mäso do zásoby Pre dieťa sa odporúča pridávať mäso do jedál 6 x týždenne a 1 x vaječný žĺtok. Aby nebolo nutné pripravovať mäso tak často, ako aj z praktických dôvodov, keďže sa mäso varí dlhšie, majte pripravené mäsové kocky v mrazničke. Kuracie prsia (alebo morčacie, králičie, v staršom veku aj ostatné...
Zemiakovo-jablčné pyré 1 zemiak, 1/2 jablka, 1 lyžička rastlinného oleja Jablko olúpte, nakrájajte ho na tenké plátky a varte 10 minút spolu s tromi PL vody. Zemiak nakrájajte na malé kúsky a uvarte vo vode. Uvarený zemiak roztlačte spolu s lyžičkou rastlinného oleja a zmiešajte s uvarenou jablčnou kašou. Zelené rizoto 2-3 špenátové listy,...
Hustá polievka 1 šálka čerstvého zeleninového vývaru, 2 PL ryže, 1/2 zemiaka, 1 lyžička posekanej petržlenovej vňate, 1 lyžička rastlinného oleja Nechajte zovrieť zeleninový vývar, pridajte zemiak pokrájaný na kocky a ryžu. Varte v prikrytom hrnci na miernom ohni 20 minút. Primiešajte posekanú petržlenovú vňať a rastlinný olej. Zajačia polievka so zeleninou 1 stehno...
