Objavila som na internete návod, ako si pripraviť rastlinnú náhradu parmezánu, ktorý mi často chýba pri nejakých cestovinkách, keď by som si rada hotový výsledok posypala syrom. A tu je návod:
1 šálku kešu orieškov, 1/4 lahôdkového droždia a 1ČL soli dáme do mixéra a vymiešame na sypkú jemnú zmes. Vložíme do uzatvárateľnej nádoby a odložíme. Používame priebežne ako potrebujeme na dochutenie jedál. Budete určite spokojné s chuťou!