Čo potrebujete:
1 hrnček ryže
2 hrnčeky kokosového mlieka
štipka soli
trstinový cukor
2 stonky rebarbory
hrsť mätových lístkov
agáve sirup
2-3 jahody
Ryžu s kokosovým mliekom, štipkou soli a trstinovým cukrom uvarte domäkka. Občas premiešajte, aby sa ryža neprilepila na dno. Ihneď nalejte do mištičiek a dajte stuhnúť.
Rebarboru ošúpte, nakrájajte na menšie kúsky, dajte do hrnca s troškou vody, mätou a uvarte, aby sa rebarbora rozvarila. Pridajte agáve sirup a rozmixujte dohladka.
Ryžové tortičky vyklopte na tanierik, prelejte zálievkou a dozdobte kúskami jahôd.
