Zemiakové halušky s opraženou cibuľkou 600 g zemiakov, soľ, 250 g hladkej múky, 4 cibule, rastlinný olej, nadrobno posekaná zelená petržlenová vňať Zemiaky očistíme, umyjeme a postrúhame. Pridáme soľ, hladkú múku a varechou vypracujeme cesto tak, aby sa oddeľovalo od misy. Z cesta nahádžeme do väčšieho množstva vriacej osolenej vody stredne veľké halušky, pomiešame, aby...
Hlavné jedlá Cuketová dobrota 1 cuketa, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, rajčinový pretlak, mletá červená paprika, majorán, bazalka, olej, soľ. Na oleji speníme cibuľu, pridáme mletú papriku, pretlak, soľ. Vložíme pokrájanú na kocky alebo postrúhanú na slížiky (podľa chuti) cuketu a dusíme 15-20 minút. Pridáme bylinky a roztlačený cesnak a necháme ešte postáť. Podávame teplé...
Šošovicová polievka s bezvaječnou cestovinou 250 g šošovice, 1 cibuľa, rastlinný olej, 39 g hladkej múky, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 50 g bezvaječnej cestoviny, 1 lyžica posekanej Zelenej petržlenovej vňate Prebratú a umytú šošovicu namočíme na 2 až 4 hodiny do studenej vody. Potom ju scedíme, zalejeme čerstvou vodou...
Jednoduché a lahodné zeleninové recepty by rozhodne nemali chýbať v žiadnom fitnes jedálničku. Ulahodia chuťovým bunkám vegetariánov, ale budú výborne dopĺňať aj mäsové pokrmy.
Jahňacie mäso na cesnaku so syrom 400 g predného jahňacieho mäsa, soľ, mleté čierne korenie, rastlinný olej, 6 strúčikov cesnaku, zeleninový vývar, 100 g údeného syra. Mäso pokrájame na hrubé rezance, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a opražíme v rozohriatom rastlinnom oleji. Pridáme roztretý cesnak, krátko opražíme, podlejeme zeleninovým vývarom a udusíme do mäkka. Keď...
Hlavné mäsové jedlá Hovädzí guláš so šunkou 300 g hovädzieho mäsa, rastlinný olej, 1 cibuľa, 100 g bravčovej šunky, mletá červená paprika, soľ, zeleninový vývar, 50 g parmezánu, zelená petržlenová vňať Očistené a umyté mäso pokrájame na kocky. Na rastlinnom oleji speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme mäso a opražíme. Neskôr pridáme pokrájanú šunku a mletú...
Cuketová polievka 1 menšia cuketa, 2 dl smotany, 1 hrnček mlieka, 1 lyžička soli, štipka mletého bieleho korenia, štipka postrúhaného muškátového orecha, 2 dl hydinového vývaru, 2 lyžice masla, 2 lyžice postrúhaného syra Olúpané cukety pokrájame na malé kocky, do sladkej smotany pridáme mlieko, soľ, mleté biele korenie, postrúhaný muškátový orech a hydinový vývar, premiešame...
