Čo potrebujete:
voda
hrnček špaldovej celozrnnej hladkej múky
1/3 hrnčeka pohánkové vločky
1/3 hrnčeka amarantové perličky
chia semienka
soľ
stévia
sójový jogurt Sojade
kokosový olej
nutela:
1 banán
1 avokádo
karobová nátierka
agáve sirup
Zmiešajte spolu suché ingrediencie, potom pridajte jogurt a nakoniec vodu tak, aby ste dostali redšie cesto. Nechajte aspoň 30 minút odpočívať. Cesto zhustne. Potom na kokosovom oleji opekajte wafle do chrumkava.
Na nutelu zmiešajte spolu banán, olúpané avokádo, karobovú nátierku a agáve sirup. Natierajte na wafle a ozdobte sezónnym ovocím.
