Čo potrebujete:
2 cukety
1 cibuľa
olej
4 sójové párky
soľ
mleté čierne korenie
rasca
mletá paprika
2 strúčiky cesnaku
1PL hladkej múky
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak a na kocky nakrájanú ošúpanú cuketu, chvíľku restujeme, poprášime 1PL mletej papriky, zalejeme vodou a dusíme domäkka. Medzitým pridáme do gulášu soľ, mleté čierne korenie, rascu a pokrájané sójové párky. Nakoniec ak je guláš príliš riedky, zhustíme rozmiešanou hladkou múkou s trochou vody.
