P01102009 023Jednoduchý a rýchly obedík.

Čo potrebujete: 1/2 kg kuracích pŕs, 3-4 väčšie mrkvy, 1 šľahačková smotana, 1PL hladkej múky, 1 kocka bujónu, soľ, korenie, olej

Ako na to:

P01102009 013

Mrkvu nahrubo nastrúhajte.
P01102009 014

Na rozohriatom oleji opražte z oboch strán kuracie prsia a preložte ich do hrnca.
P01102009 017

Do výpeku dajte mrkvu a trochu ju opražte. Preložte do hrnca na mäso, zalejte 1/4l vývaru (z 1 bujónu), osoľte, okoreňte a duste, kým mrkva nezmäkne.
P01102009 020

V smotane rozmiešajte 1PL hladkej múky a vlejte do omáčky. Nechajte zovrieť a odstavte. Podávajte s cestovinou.