Leto je tu, horúčavy gradujú, čo môže byť lepšie ako sa chladiť dobrou domácou zmrzlinou? Ak máte na záhrade dostatok ovocia, z ktorého si môžete zmrzlinu pripraviť, tak máte vyhrané :-) Ja mám momentálne veľa malín, takže rozhodnutie, aká zmrzlina bude, nebolo ťažké :-)
Čo potrebujete:
1 šálka malín
1 konzerva kokosová smotana
agáve sirup (alebo med)
poleva:
1PL kokosový olej
2PL kakaový prášok
1PL agáve sirup
Maliny s kokosovou smotanou a agáve sirupom dajte do mixéra a na vysokých otáčkach vymixujte na hladký krém. Agáve si pridajte podľa vlastnej chuti. Nalejte do nádobky a dajte zamraziť, občas premiešajte. Potom môžete naservírovať do misiek a ozdobiť polevou. Tú si vyrobíte z kokosového oleja, kakaového prášku a agáve sirupu, ktoré lyžicou vymiešate na hladký krém. Aby sa vám dobre liala poleva, kokosový olej zohrejte napr. na slniečku, aby mal tekutú konzistenciu.
