Jednoduchý a veľmi dobrý recept do delenej stravy v bielkovinový deň.
Čo potrebujete: 1 baklažán, 2 balíčky mozarella, 2-3 paradajky, olej, soľ
Ako na to: Baklažán umyte a aj so šupkou ho nakrájate na tenké prúžky. Rozložte na tácku a posypte soľou, nechajte aspoň 1/2 hodinu, nech pustí baklažán vodu. Potom si rozpáľte olej na panvici a postupne baklažány do zlatista opekajte. Servírujte s nakrájanými paradajkami a mozarellou. Dobrú chuť.
