Tento šalát nemá vôbec nič spoločné s Jamie Oliverom :o) Je pomenovaný údajne po nejakom šéfkuchárovi ktorý sa volal Olivier a ja som recept naň získala od mojej kamarátky z Ukrajiny. Šalát je skvelý samotný teda bez chleba alebo s drobným pečivom. Výborne sa hodí na studený bufet alebo na piknik.
Čo budeme potrebovať?
2-3 ks uvarených kuracích pŕs
4 zemiaky uvarené v šupke
4 uvarené mrkvy
4 uvarené vajcia natvrdo
6 kyslých uhoriek
1 malá konzerva sterilizovaného hrášku, ak chceme aj kukurice
1 cibuľa
1 majonéza
soľ, korenie, vegeta
Ako budeme postupovať?
Mäso nasekáme nadrobno, zemiaky a mrkvu nakrájame na kocky, vajcia a cibuľu postrúhame. Premiešame a pridáme majonézu. Dochutíme soľou a čiernym korením, prípadne aj vegetou. Dobrú chuť!
