Určite všetci poznáte vyprážaný syr. Lenže v poslednom čase to, čo som sa doma snažila zo syra spraviť, vôbec vyprážaný syr nebol, ale neforemná hmota, ktorá sa mi rozlievala po panvici. Tak mi švagriná poradila, aby som zo syra spravila rezne a vôbec sa mi nerozpadnú. A stále to bude chutiť ako vyprážaný syr. Tak som to skúsila a môžem potvrdiť, že to fungovalo.

Čo budete potrebovať: 40dg tvrdého syra, 2 vajíčka, strúhanka, olej na smaženie

Ako na to: Syr nahrubo nastrúhajte. Pridajte k nemu vajíčka a vymiešajte. V strúhanke si obaľte ruky a potom si vezmite trochu hmoty do ruky. Vymodelujte malú placku, ktorú potom obaľte v strúhanke. Vyprážajte v dobre rozohriatom oleji do zlatista. Ihneď podávajte.