Že aj na večeru si môžete dať dačo rýchle, teplé a zdravé, vás presvedčí aj tento môj rýchly recept.
Čo potrebujete:
2ks uvarená cvikla
1 malá cuketa
3 strúčiky cesnaku
1/2 konzervy cíceru
olivový olej
soľ, mleté čierne korenie
Vopred si uvarte cviklu, ja vždy varievam v tlakovom hrnci viac a potom už len používam priebežne na varenie. Očistite ju a pokrájajte na tenké plátky. Cuketu sčasti ošúpte a tiež nakrájajte na plátky. Na olivovom oleji opečte najprv cuketu, odložte na teplý tanier. Potom do olivového oleja dajte opražiť cesnak, pridajte cviklu a cícer, nechajte jemne prehriať, ochuťte soľou a korením. Naservírujte na tanier a môžete jesť.
