Potrebujete : celozrnná tortilla, kešu oriešky, medvedí cesnak, údené tofu, paradajka, paprika, uhorka, biela reďkovka
Najprv si spravíme náplň do tortilly, do mixéra hodíme hrsť kešu orieškov, pridáme trošku vody a vymixujeme na hladkú kašu, pridáme pár lístkov medvedieho cesnaku a premixujeme, dostaneme peknú zelenkavú pastu. Podľa chuti dosolíme, prípadne pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy.
Tortillu dáme na panvicu trošku zohriať, natrieme pastou a potom už len dávame zeleninku nakrájanú na hranolky spolu s tofu, ktoré tiež nakrájame na hranolky. Zrolujeme do kapsičky, previažeme lístkom pažítky a servírujeme.
