Perfektné pre deti na desiatu, olovrant, alebo len tak si ich zopár v dózičke hoďte do kabelky a majte ich po ruke vždy, keď príde na vás, či na vaše ratolesti, hlad.

Ingrediencie:

  • 1/2 hr masla
  • 2/3 hr hnedého cukru
  • 1 vajce
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • 3/4 hr celozrnnej múky
  • 1/2 ČL sódy bikarbóny
  • 1 ČL mletej škorice
  • 1/2 ČL soli
  • 1 1/2 hr ovsených vločiek jemných
  • 1/2 hr sušených brusníc
  • 1/2 hr pekanových orechov, posekaných nahrubo
  • 1/2 hr lúpaných tekicových semiačok svetlých
  • 1 hr čokoládových čočiek (bielych, alebo z mliečnej čokolády)

Postup:

  1. Vo veľkej miske zmiešajte zmäknuté maslo a cukor.
  2. Pridajte vajce, vanilkový extrakt a premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
  3. V malej miske zmiešajte múku, sódu bikarbónu, soľ a škoricu.
  4. Suchú zmes postupne primiešajte do mokrej.
  5. Vmiešajte vločky, brusnice, orechy, semiačka a čokoládové čočky.
  6. Rúru predhrejte na 175 °C a dva plechy si vyložte papierom na pečenie.
  7. Pomocou lyžičky ukladajte na plech malé kôpky zmesi a pečte vo vyhriatej rúre 10-13 minút do zlatista.
  8. Nechajte vychladnúť na mriežke.
  9. Skladujte vo vzduchotesnej dóze.

Ilustračný obrázok zdroj: pixabay.com